【彩り料理•節約•らく家事】
を研究している主婦の
ぽこりんママです
貯金0からでも、
ズボラでもできた家計管理の方法、
楽しくできる節約術などを
ご紹介しています。
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いつもありがとうございます
あっという間に週末
買い出し前の
残り食材一掃晩ごはんです
★手羽元のバターチキンカレー
★エビフライ
★具沢山スープ
材料が少ないときはカレーが便利ですが
飽きないように毎回アレンジしています
今回は手羽元を圧力鍋でほろほろにし、
トマトとバターで仕上げました
ご飯にスライスチーズを乗せて20秒チンし
ご馳走感をプラス
エビフライは冷凍で、揚げるだけ
助かる〜〜
野菜スープは、冷蔵庫のきのこや野菜を
一掃するのに一番便利
コンソメでシンプルにしました
それでも今回はいろいろ残りましたが
出来るだけ使えたからよし
さて、今日は楽しみにしていた日です
少し遠くにドライブ
行ってきま〜す
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