【彩り料理•節約•らく家事】
を研究している主婦の
ぽこりんママです
貯金0からでも、
ズボラでもできた家計管理の方法、
楽しくできる節約術などを
ご紹介しています。
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いつもありがとうございます
おはようございます
昨日は週１まとめ買いの
材料をご紹介したので
今日から、その材料で何を作ったか
ご紹介していきます
さっそく、昨日の晩ご飯は
★魚介パスタ
★生ハムとラディッシュのサラダ
★イカのカルパッチョ
★紫キャベツのマリネ
★椎茸のフリッター
★生しらす
昨日は下の娘の癇癪がひどすぎて
私も夫も頭痛がしてくるほど
泣き叫んでいて...
夫は子守りより
料理の方が得意なので
お任せして
とりあえず公園へ逃げました
夫担当ごはん
パスタはアサリ、イカなど
（名前忘れた）お魚は
①塩を振って小麦粉をはたく
②油を多めにしいたフライパンで
スプーンで油をかけながら焼く
③最後にオーブンで温めておき
パスタが出来上がったらのせる
という手順だそうです
サラダはだいたいいつも
オリーブオイル、塩、レモン汁のみです。
ドレッシングはほぼ買いません。
生ハムは家にありました。
イカのカルパッチョも
塩、オリーブオイルが基本。
イカぷりぷりで美味しかった〜
そして、椎茸のフリッター（揚げたやつ）
がめちゃくちゃ美味しかった...
仕上げにパルミジャーノ・レジャーノ
をかけてありました。
今週も、
特になんのお祝いもないけれど
週末パーティーでした
ゆったりと音楽をかけて
大好きなマイホームを味わって
プロジェクターで映画観て
冷えた白ワインで乾杯して
今週も超幸せでした
でした私にとって週末の団らんは
最高のご褒美です。
また１週間頑張ろう
今夜は私が夕飯担当です
週末はこれでもかと贅沢しますが
私担当の残りの日は節約メニューです 笑
残った材料でパズルします
さて、何にするか考えながら
子守りと仕事頑張ります
日用品代はこちらで賄っています。
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