昨日は、
実家で姉の誕生パーティでした～
姉のリクエストはずばり、
「美味しいイタリアンがお腹いっぱい食べたい～」
ということで、
本業の旦那くん出動
３週間前からメニューを考えて
３日前から仕込んでくれていました
当日は２人で朝から夜までずっとキッチン
まず前菜は姉の大好物、
バーニャカウダ
止まらないーまいうーー
続いて、
ズワイガニのポテトサラダ
カニ缶の塩気とマスタードの風味で
いつものポテサラが変身
カボチャの冷製ポタージュ
めいっこ、「高級ホテルの朝ご飯みたいー」
大興奮でおかわり
こちらは私担当、
ケンタッキー風フライドチキン
てんこ盛りに作りましたが安上がりで美味しーー
これからパーティの時はこれだな
レシピはこちらを参考にしました。
やっぱりチキンは間違いなしで全員大喜び
パスタは２種類、
どちらもリクエストに応えて、
パジルたっぷりジェノベーゼ
厚切りベーコンの濃厚カルボナーラ
自分の誕生日も一緒に来たかのように、
私もがっつきました。
涙が出るほど大好物
うまーーーい
そしてメインは、
黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
これはでっかい塊肉を３日前から煮込んでました。
お肉は知り合いの有名店で格安仕入れ。
一切れで超お腹いっぱい
高級な味すぎる～～
ソースはバケットと一緒に頂きました。
和食しか食べない70代の父が、
「どれも美味い！」とベタ褒めだったことも驚き。
とにかく皆喜んでくれて良かった～～
旦那くんも私もとにかく一安心
お腹いっぱい食べて少しブレイクタイム。
テーブルをきれいにして、
プレゼント渡し&ケーキ
ケーキは私が担当しました
姉の大好きなフルーツ、
マンゴームースケーキ
テンパリングして作ったハートのオブジェ、
移動中の暑さで折れましたが
濃厚イタリアンの後に
酸味のあるマンゴー味がちょうど良かった
お腹いっぱいでくるしーー
でもしあわせーー
片付けて家に帰ると、
旦那くんも私もソファで撃沈。
気づいたら娘ちゃんも目が覚めて寝室からきたらしく、
私のひざで寝てました(笑)
いつも私たち家族に良くしてくれる姉、
すごくすごく喜んでくれました。
ほんとーーーに良かった
家族の誕生日、一緒に祝えるって素敵だな。
お姉ちゃん、これからもよろしくーー
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実家で姉の誕生パーティでした～
姉のリクエストはずばり、
「美味しいイタリアンがお腹いっぱい食べたい～
」ということで、
本業の旦那くん出動
３週間前からメニューを考えて
３日前から仕込んでくれていました
当日は２人で朝から夜までずっとキッチン
まず前菜は姉の大好物、
バーニャカウダ
止まらないー
まいうーー続いて、
ズワイガニのポテトサラダ
カニ缶の塩気とマスタードの風味で
いつものポテサラが変身
カボチャの冷製ポタージュ
めいっこ、「高級ホテルの朝ご飯みたいー
」大興奮でおかわり
こちらは私担当、
ケンタッキー風フライドチキン
てんこ盛りに作りましたが安上がりで美味しーー
これからパーティの時はこれだな
レシピはこちらを参考にしました。
やっぱりチキンは間違いなしで全員大喜び
パスタは２種類、
どちらもリクエストに応えて、
パジルたっぷりジェノベーゼ
厚切りベーコンの濃厚カルボナーラ
自分の誕生日も一緒に来たかのように、
私もがっつきました。
涙が出るほど大好物
うまーーーいそしてメインは、
黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
これはでっかい塊肉を３日前から煮込んでました。
お肉は知り合いの有名店で格安仕入れ。
一切れで超お腹いっぱい
高級な味すぎる～～
ソースはバケットと一緒に頂きました。
和食しか食べない70代の父が、
「どれも美味い！」とベタ褒めだったことも驚き。
とにかく皆喜んでくれて良かった～～
旦那くんも私もとにかく一安心
お腹いっぱい食べて少しブレイクタイム。
テーブルをきれいにして、
プレゼント渡し&ケーキ
ケーキは私が担当しました
姉の大好きなフルーツ、
マンゴームースケーキ
テンパリングして作ったハートのオブジェ、
移動中の暑さで折れましたが
濃厚イタリアンの後に
酸味のあるマンゴー味がちょうど良かった
お腹いっぱいでくるしーー
でもしあわせーー
片付けて家に帰ると、
旦那くんも私もソファで撃沈。
気づいたら娘ちゃんも目が覚めて寝室からきたらしく、
私のひざで寝てました(笑)
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