和のロールケーキとサンドイッチおやつに美味しいほうじ茶味のロールケーキを復習しました。しっかり冷たく冷やして、形を整えます。ちょっと和風味のスポンジとゆるめの生クリームがとってもいい。この日のランチは、前に作ったホットドッグ用の冷凍パンを使ってサンド。オムレツとブロッコリースプラウト、アボカドと畑のシソとトマト。両側をバターで焼いてるので、あったかくて美味しい。