チャバタのレッスンでした 
ガーリックと明太子のパンも試食していただきました (#^^#)
チャバタ仕上げ発酵とデモ生地作業の間にお茶しながらレシピの説明を～
こんがり焼き上がりました 
リスドォル 加水 ８０％ 今回イースト ０．４％ ０．２％でもいいですね (^^)/
少ないイーストでゆっくり発酵させる味わい深いパン 
食後はカスタードプリン 
お疲れさまでした (^^)/ 時間はかかるけれど捏ねないパン ぜひお家でも作ってみてくださいね ♬
最後までお付き合いいただきありがとうございました（*^_^*）
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