おはようございます✨
最近、お天気がパッとしなく風が強く寒いです🌪️
まだまだ、長袖が必要なのですが、洋服屋さんには半袖ばかり…。UNIQLOさんもしまむらさんも夏バージョンへ…。いつも同じパーカーを来てます😢寒暖差が激しいので皆さまもどうぞ風邪などお身体に気を付けてください🍀
風邪予防には、長ネギがお勧めです🎵
血行促進・動脈硬化などの生活習慣病の予防にも効果が期待できます。
長ネギって、使わないと知らない間に、茶色くなり表面の皮がカサカサになっていませんか？我が家だけでしょうか…😥皆さんは使い切ってますか？
長ネギを買ったらすぐに、長ネギの塩麹ダレを作ると良いです♪冷や奴や湯豆腐、納豆の薬味として。焼肉される方には、お肉との相性も抜群です‼️冷蔵庫にストックしておくと便利な万能ダレです。炒めた長ネギの甘さと塩麹の塩気が美味しさとコクを引き立ててくれます✨無添加なので体にとても良いです(^-^)
ニンニクも入れると良いですが、お仕事をされる方ですと、ニンニク無しの方が良いかと思います
すぐに食べるより、１日置くと長ネギの苦味が抜けてとてもまろやかになります💕