【画伯の絵入り!人気のおやつとこだわるところはどこ?の話】 | ヴィーガンお菓子屋『こなす製菓』仕事と趣味と田舎の暮らし~埼玉県日高市~

ヴィーガンお菓子屋『こなす製菓』仕事と趣味と田舎の暮らし~埼玉県日高市~

埼玉県日高市の程よい自然の中で田舎暮らし。
ビーガンお菓子屋『こなす製菓』をはじめて12年。オーガニックショップ&カフェ『うれしいもの屋』で料理とスイーツを作っています。
その他趣味も色々!写真、山散歩、薪ストーブ、犬、音楽。
日々の暮らしをお届け。

こんにちは〜ニコニコ

なすともえですスライム
ご無沙汰しておりますあせる

暑い!寒い!暑い!寒い!を繰り返す4月。

体調いかが?耳
過酷な気温の上下にも負けずに(時折負けつつ魂が抜ける)
お菓子を焼いたりしていますよっびっくりマーク

本日のスイーツ


今日は米粉でできたシリーズ"焼きドーナッツ紅茶"

作りました!


うれしいもの屋 で販売中❗️



ついでに画伯の絵付き〜ウインク


最近米粉スイーツの需要が高いです。

小麦を控える方、摂らない方、多いもんね。

私も花粉症の症状が出る時期は、控えてました。
だからと言って症状が軽くなるとか出ないとそんなに簡単じゃなかったなぁ、私は滝汗


今年はフードセラピスト森千穂さんの花粉症セミナーに出て、色々と理解できた。
頭の中で仕組みがわかった。
身体の中が透けて見えるようだった。
こりゃぁいいグッハッ

わたしは体感もそうだけど、理論的に知るのが好きなのかもくるくる
理論と体感がが繋がっていくのがとても楽しい歩くスター

身体と食について詳しく知りたい方は読んでみると良いです。
よければ個人コンサルなんかも二重丸



小麦全てにおいてじゃないけど、体に出る反応は人それぞれにあるようで。

品種?栽培方法?の違いも、身体にかかる影響はそれぞれ違って、"小麦"と一括りされているものの中にあまりにも違う差が生まれていることもはっきりとわかってきた。


ギザギザギザギザギザギザギザギザギザギザギザギザギザギザギザギザ


なぜか人は悪者を作りたがる。
だからと言って何でも良い立ち上がるとも違う。
その関わり方をどうするかなだけであって、
わたし(自分自身)を基準にしてわたし(自分自身)が心地よいと思うところを選べば良くて。

あれやこれやと食べてしまった罪悪感とかあっても良くて、
なんやかんやの価値観の違いとかがあっても良くて、
人はみな違くてよくて、
それでいて一緒でも似てても良くて。

まずはわたし(自分自身)を基準に、
心地よいところにふわふわ〜っと流れて着地して、
またふわふわ〜っと流れて着地して、
みたいなことを繰り返して。

そういう過ごし方ができたら、楽に楽しくなれそうな気がするんですよ。ね。

こだわるのも良いんです。

こだわるところは心地よさなんです。

自分自身の心地よさ、です物申す


でも、時として心地悪さも感じたいし
それが活動のエネルギー源にもなったりする。
爆発的なハッエネルギーを生み出したりする笑


だから、矛盾したお話になるのだけどね魂が抜ける魂が抜ける


以上グッ
こだわりすぎて拗らせまくった過去のあるワタクシの戯言でございました凝視
うふふ飛び出すハート


アップルパイかぼちゃパイも焼いたよ



このところ体調を崩す方が多いようで

皆さまそれぞれのやり方で休養を取ってね。


私の休養スタイルは山散歩



山散歩のお供☟
畑の教本的な流れ星