HAPPY BIRTHDAY
わたし
あ、今日ではなくて
２日後ですが
前祝いとして
４月生まれまとめて
と言うのを言い訳にして
勝手ながら
自分で作っちゃいました
そして、強制的に祝っていただきました
今回のケーキは
チョコタルト
といってもチョコは使わず
いつものことながらヴィーガン仕様
なので動物性食品・卵・バター牛乳など乳製品・白砂糖使いませんよ
ん～でもウマい
と思う
材料は
ココア・豆乳・米粉・アーモンドペースト・メープルシロップ・くるみ・カカオニブ
地粉・全粒粉・グレープシードオイル・水・自然塩
米粉使うのがポイントね。
切ると食べにくいのが難点
改良が必要かな～