アンガス牛の煮込み

ブルゴーニュ　ピノノワール2023 ルイ　ド　ロージュロン

レタスのサラダ

アジフライ　タルタルたっぷりで

アンガス牛の厚みのあるステーキ、焼いてから煮込みにしました。

ソースは牛肉の煮込みソースを冷凍してたのでそれを加えて煮込み。

柔らかく美味しかった！