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ブラン ド ノワール トロッケン2022
スズキのアラでお吸い物
コースラビのイチゴ酢和え
いちごとりんご酢、氷砂糖で作って、炭酸わりで飲もうと思ったのですが好みで無い。
どうにかして使おうとコールラビで和えました。
オートミールとトリュフペーストで作りましてスズキのソテーのソースに付けて食べます。
マリネしたスズキ、フェンネル、ニンニクバターで焼きます。
ブラッドオレンジがあったので付け合わせ
うかいのクッキー