マグロのカマ焼きと手巻き

マルサネ　ロゼ2022ドメーヌ　コロット

127キロの延縄でのマグロ

大きいです。オーブンに入るか心配ですがその場合がその場合大きいガスオーブンに。

今はオーブン用のお皿の物置

頑張って取ります。

オーブンにギリで入りました。

葱ポン酢、新玉葱ポン酢、大根おろし

豚肉と筍

赤酢で鮨飯、手巻きします。

わさびたっぷりで

いくらポン酢があってもそんなには食べれない。