卵の漬けと牡蠣

シャルドネ　２０１５　ルー　デュモン

鶏ハツの香草炒め

乾燥あごと昆布で出汁をとった昆布を入れて茶碗蒸し　　小松菜も入れてます。

おから煮

お弁当用に作ってる煮卵　それを　

ドライ黒オリーブと紫タマネギ、ハリッサ、麺汁で今日は漬けてます。

フランスパンの残りを砕いて、牡蠣とミミガーの燻製を炒めオーブンで焼きました。