チーズ エポワスでサラダ

サイクル　ピノ　ノワール2014　ミンコフ　ブラザーズ

醤油漬けの手羽を焼いてます。

蒸しホッキ貝にパクチー刻んだ醤油で

クレソンとロマネスコ　エポワスを塩代わりに〜サラダです。