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友人ママから、たけのこを頂きました。
きれいにボイルして、ジップロックの中で、まるで標本みたい。
夫の母に煮物でいただいたのに続き、
今年二回めのたけのこも、またもや頂き物。
さっそく、若竹煮とチンジャオロース(もどき!)を作りました。
チンジャオロースは、クックドゥ~に頼らず、本を見ぃ見ぃオリジナルです。
見た目はいまいちですが、
お味のほうはなかなか美味しくできました。
せつママ&せつ、ありがとう(^◇^)