赤玉 | 製麺ダイニング /製麺ファクトリーjangoオフィシャルブログ

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ラーメン&つけ麺の事
オープンまでのプロセス
自家製麺の事
創作ラーメン秘話などなど

営業中お客様に伝えられない事などを
詳しくお届していきます。

トッピング紹介

赤玉



想像通りの超激辛ペースト
唐辛子を中心に複数の
辛み成分をミックス

刺激的に痺れる痛み
ラーとマーです

カプサイシンの
発汗作用
新陳代謝の促進が
期待できそうです

一気に1玉いれると
かなり辛いので様子みながら
入れるのをオススメします

つけ麺や味噌系によくあいます

2個入れた猛者もいましたよ叫び



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