今、早朝ですが、
今日、めっちゃ作ります
ので、急ぎます
って、これで今日のブログ、終わるわけにはいかん。
えーーーーー、
今日で、こないろベーグル種類なくなります。
来週から、ベーグルは、
プレーンベーグル
抹茶甘納豆クリームチーズミニベーグル
のみになります。
理由は、
・パンだけ食べて終わってしまう食事でなく、その他のおかずと共に、手をかけて食べてほしい。
(中にいろいろ入っていると、ベーグル2個とか食べて食事が終わってしまう可能性があるから。)
・パンは食事の中で、主役でなく脇役の方がいいから。
・パンは、ご飯と同じ立場になりたい。
・私の働き方の改善。
ということです。
ここ最近、
「種類減っちゃうんですよね。」
と多くのお客様に残念がっていただきました。
ですが、上記の理由に私のすべての思いが集約されています。
来週から、つまらないパン屋になります^^
お客様の来店数も確実に減ります。
ヒヤヒヤドキドキしますが、
まあ、なんとか生きていけるだろうと(^-^;
ですが・・・・・
来週からもいろいろ企画していますので、ぜひよろしくお願いします。
想いは、
日本のパン食を、こないろから健康に!
日本の朝食を健康に!
です。
では、
今日12~16時、
お待ちしていま~す^^