昨日のカイロ治療
１２年以上治らない左足は想定内でしたが
先月痛めた右足首・・治ってませんでした
連休に立ちぱなしで無理をしたのや
買い出し行く度のトラブル・・たたってます
気持ちがズドンと落ちてしまいました
治療翌日の今日は家から出れないので
家の中で気分転換を
年末に購入した福袋
「シワ改善？」セットのパックがまだあったので
洗顔後洗い流すタイプのジェルを塗りマッサージ
血行を促進するので顔がポカポカしてきます
洗い流した後は
シートマスク
そう・・また妖怪パックババァの出没です
そしていいタイミングでスマホが鳴り
豪雨警報が
うっそぉ～～
マスク婆のままベランダへ出て洗濯物取り込みました
幸い通行人なし・・良かった
１０分後、マスクを外すとプルンっ
たまにはお肌のお手入れ必要ですね～
お昼は何か栄養のあるものを・・
冷凍しておいて大和芋があるので
キャベツはないけどお好み焼きを作りました
たぶん１００ｇくらい・・
卵Ｓサイズ
冷凍してた大根の葉で代用します
後はネギも入れて麺つゆ・牛乳入れて
混ぜ最後に米粉３０ｇ入れました
温めたフライパンで焼いて生地に火が通ったら
豚肉をのせて蓋をして蒸して
生地がこのくらいふっくらしたらひっくり返します
直径２０センチなので、ドキドキしましたが
無事成功
弱火にして蓋をして５分程 焼いて出来上がり
どうしても真ん丸にはできませんでした
深煎りの珈琲で頂きます
ふっくらして美味
久しぶりのお好み焼き
また大和芋特売したら買っておこう
おうちの中でのささやかな楽しみでした
夕食は酢豚・・・風
昼間解凍した豚肉を下味つけてくるくるっと巻いて
片栗粉をまぶして揚げ焼きして代用
柔らかくて美味しいです
初めてミョウガをぬか漬けにしてみました
半日じゃ早かったので残り２本は明日朝まで漬け込みます
酢豚もどき
ミョウガぬか漬け
トマト・豆苗・レンコンのサラダ
お豆腐
黒米・赤米・玄米入りご飯
今宵は１３品目摂取
なぜ、酢豚「もどき」になったのかというと
昨日チキンのトマト煮をしました
鶏ガラベースだったので、ハーブを入れる前に
少しスープをよけておいて
今日使ったので、ちゃんとした酢豚のレシピで作ってないんです
トマト煮のスープに後の酢豚用の調味料を足して作りました
時短で楽でズボラな１品
でも、これはこれで美味しかったです
