今日からGWですね
主人は一昨日の接待がたたって
胃も不調・・
喉も怪しくて・・風邪予備群に
昨日の夕食後も胃薬を飲んでたので
お昼はキャベツのスープを作りました
但し、紫キャベツで・・(笑)
キャベツは食べる胃腸薬とも呼ばれる野菜
https://www.olive-hitomawashi.com/column/2017/01/post-22.html
冷凍保存してた紫キャベツと玉ねぎを少量のバターで炒めて
コンソメで煮て、ブレンダーで滑らかに
鍋に戻し、低脂肪乳で煮込みます
お次はサンドイッチを
イメージは「サブ〇ェイ」風？
チーズ
胡瓜
ツナ
人参
アボカド
パプリカ
トマト
・・・・パンパンですっ
わさびマヨとバルサミコソースで
頂きました
バケットは今日は作れないので
市販品です
本日のおうちランチ
主人、ペロッと完食
胃は回復したそうです
おにぎりとソーセージを追加で食べてました
食後は少しお日様に当たりに行き
足首痛いので直ぐに帰宅
でも、毎日陽にあたるように心がけます
洗濯物を取り込み
座りながら掃除して主人の分だけの
衣替え
それだけで足首は限界になってしまいました
夜は簡単に焼肉
キノコと牛肉をさっと炒めて
フライパンそのままテーブルへ(笑)
ホタルイカ
は水菜とサラダにしました
下処理の仕方を覚えて貰ったので
次回からお願いしたいと思います
わさびマヨで頂きました
お昼と夕食で２０品目摂取
主人・・具合が悪そうです
カイロ治療翌日の深夜帰宅が堪えたのでしょう
若い頃は「夜更かしさん」でしたが
もう歳には勝てませんね
