寒かったですね
今日はまぁちゃんから教えてもらった牛蒡鍋を作りました
といっても・・土鍋がないのでフツーの鍋で（笑
具材は鶏肉・里芋・牛蒡・蛤
里芋と牛蒡の根菜は身体が温まるし、鶏肉でコラーゲンたっぷり
蛤は１００ｇあたり
・タウリンが９００mg
・ビタミンＢ１２が２８.４μg
・カルシウムが１４０mg
・亜鉛が１４００μg
肝臓機能を高め
貧血鉄分補給にも最適
まさに今の私にはぴったりのお鍋
おろし生姜とお葱でいただきました
卓上コンロはあるので土鍋をそろそろ買わなきゃ
