3月27日の夜の雨🌧️
28日は20℃まで気温上昇☀️
カイロ治療の予約日でしたが
頭痛をもらいに行った
ようなものでした
3連休中に歩き過ぎて
膝の激痛に1週間
悩まされたので治療は
必須でした
高温多湿の中
移動中に顔は火照り
治療後から両こめかみに
猛烈な痛み
車の中で片頭痛薬を
飲みましたが全く聞かず
猛烈な吐き気も
2度目の片頭痛薬を
飲んでも全く聞かず
水さえ飲めず
夜中まで苦しみました絶望汗汗
3度目の片頭痛薬で
動ける程度まで回復
でも胃腸が壊れ
食べることができず
体重が38kg まで
落ちてました
疲れきった朝
玄関先の桜盆栽がビックリマーク

思わず癒されましたラブ

もともと2023年の春
1本50円の桜の枝を購入
1ヶ月間も堪能して
終わった後は
名残惜しくて
11本 挿し木にしてました

11本中 根付いたのは3本
2024年の春に盆栽に仕立てて
2025年に葉が茂りました
1鉢は友人宅へ
今年も葉だけかなと
思ってましたが
カイロ治療の朝に
蕾を発見 目ビックリマーク
2年かかって蕾がついたのは
ホントに嬉しかったですラブラブ


そして激痛 明けの翌朝
あら⋯ 目✨️

ま〜 目✨️

開花〜 💕ラブ💕

美しい⋯✨️

初めて作った盆栽
感動してウルウル来ました笑い泣き
今日は二輪目が開花

ソメちゃん🌸とモミちゃん🍁

同時に愛でる事が出来るとは
不思議な光景です にやり飛び出すハート

植物も動物も
愛情を注いで
お世話した分 応えてくれますね

差し上げた友人宅の盆栽も
開花したと連絡が
ホントに嬉しいな音譜


やっと体力戻ったので💪✨️
桜あんぱん第2弾を
今回はクローバー形で🍀

桜あんはパンっパンに
詰め込みました ウシシ💕





180℃で22分🔥

いい香り〜🌸

高カロリーな桜餡ぱんの
おかずに散々悩みましたが
体重を増やしたい
久しぶりのキッシュに決定

前夜キッチンにて
黙々と生地を仕込み



翌朝はパンの発酵の合間に

同時進行で

キッシュ生地を型に敷き

ピケして重石を乗せて

焼いていきます


【生地】
米粉 ラカント 塩
卵 オリーブオイル
【具材】
南瓜 ブロッコリー
舞茸 ソーセージ
【卵液】
卵 豆乳クリーム  ハーフマヨ 
パルメザンチーズ

200℃で15分🔥

180℃で10分🔥



あとは 色々盛り付けて
komyomyo cafe オープン🔔

さー 撮りますよ〜ゲラゲラ💕





キッシュ作りは
8年ぶりぐらい?



農家のサラダカブは
生食しても甘くて美味しいキスマーク


焼き立て桜あんぱんは

欲望まみれウシシ💕

あんこは少し残して
冷凍してあるので
何かに使えそう

公園などにお花見に
行けない分
おうちお花見を
堪能してました

本当に酷い頭痛さえなければ
もっと生活が
自由なんですけどね
今はきっとお家で楽しむ時音譜

ずっと作ってみたかった
自分好みのパフェ🍨
チョコレートはNG
ホイップクリームが苦手なので
今までお店で注文する事は
殆どありませんでした

なので  

欲望のままパフェ🍨💕‪
作ってみました  🍓✨

                                                    🍓✨
パフェグラスがないので
お気に入りのグラスを使いました
根元部分に気泡が入ってて
キレイなんですよラブ



前夜はルンルンでキッチンへ
抹茶ゼリーを仕込み


アイスクリームも仕込みます

きな粉とラカントをよく混ぜ

豆乳生クリームを入れ

8分立てにして一旦冷凍

バナナも潰して1晩冷凍🍌

食べる直前に

豆乳クリームと冷凍バナナを

攪拌して出来上がり

腸活バッチリのアイスです👌  


抹茶ゼリーの上に苺を

敷き詰め                                       🍓✨

1晩水切りしたヨーグルトに
レモン汁と蜂蜜をまぜた
マスカルポーネもどきを
流し込み
きな粉バナナアイスをのせ
玄関先のアップルミントを
飾り完成  ✨ 🌱✨     
                                                   
早く食べないと溶けますが
撮ってしまう  ウシシ

抹茶ゼリー
いちご
マスカルポーネ
きな粉バナナアイス
苺&バナナ

               🍓✨
                                                             
                                                   🍓✨
溶けるよ〜 ウシシ

キスマーク実食キスマーク
豆乳きな粉アイスは 
なめらか食感
         
           🍓✨
マスカルポーネが出てきた〜ゲラゲラ💕‪

抹茶ゼリーもきた〜ゲラゲラ💕‪
                                                🍓✨
いい歳して はしゃいで
食べてしまいましたにやり

                                                                
低糖&腸活のヘルシーパフェなので
いくらでも食べれそう

季節のフルーツ毎に
また作ろうかな

春めいてます
2月の雪の日
瀕死の重症だった みっちゃん☘️
三月に入った途端
見事に復活💪✨

モミちゃんは
残暑が厳しく秋は紅葉できず
全ての葉が落ちての冬越しでしたが
先週から春の紅葉が
始まりました🍁⠜


可愛いラブラブラブ

植物も頑張ってます


農家のレモン🍋が

美味しくて

自宅に欲しいビックリマーク


そこで種の発芽に挑戦

二週間後 チマっと根 が出たので 🌱‬‪


ポットに移し替えました


発芽すると良いな ぶちゅー

待ってるよ〜✋

植物にはいつも元気をもらいます💪✨

体重がまた39kgに
落ちてしまいました
寒暖差もあるのでしょうか
怠くて怠くて 家事も
休み休みこなす日々でした

それでも
恒例行事はこなしたい💪✨

毎年 この季節に焼く
桜あんぱん🌸
作りました音譜


朝7時のキッチンは気温10℃

糖質はラカントで代用です

こね始めは
ヴァーノチュカを上回る
ベットベトのアメーバ状態
格闘する事20分
最後はまとまるのが
快感ですウシシ

1次発酵は2時間かかりました
ガス抜き
ベンチタイム後
桜餡子を包み成形してゆきます

2次発酵1時間

200℃で12分🔥
180℃で5分🔥🔥

焼き上がりは
至福の香りラブラブ

バターも餡子もたっぷり入った
高カロリーパンなので
農家の野菜🥬で
ヘルシーサラダを用意

12時に間に合いました
Komymyo cafe オープンベル
                                                          🌸

                  🌸

                                                           🌸

                 🌸

焼き立て💕‪

断面もラブ

外はカリッと
中はふんわり
桜香る春のパン飛び出すハート

1年ぶりに
美味しゅうございましたキスマークキスマークキスマーク

取り分けてた分は
撮影後  別保管して冷まし
友人宅にも  お届け  🚗³₃

作ったものを食べて頂けるのは
とても嬉しい にやり

桜尽くしですが
別の日にこちらも1年ぶりの
道明寺を作りました


                  🌸

                         🌸

                                                      🌸

     🌸
                                             🌸
関東風も関西風も
どちらも好きです飛び出すハート
お雛様にも両方召し上がって
頂いたので 
お天気の良い日に
やっと終えます
1ヶ月以上も立ちっぱなし
させて ごめんね
また来年ね 💕‪