こんにちは
２０２４年１月 に
埼玉県さいたま市で
50、60代から始める
手捏ねでも力を入れずに
美味しいパンが焼けるパン教室
『ピエパン』
を開講予定のくみこです。
を開講予定の くみこ です。 
若松美保代先生考案の
『銀のスプーン製法』を学び
開講に向けて只今準備中です！
来年に向けて
レッスンメニューを考えています
習ったレシピの中から
アレンジしたものも加えて
１回のレッスンで２種類焼けるよう
考えています
試食では
どんなパンを食べていただこうかな
健康志向の方も増えているので
どんなアレンジにしようか
迷いますねー
全粒粉パン
お教室になる自宅では
電気オーブンのみ使用します
ガスオーブンはありません
ガスでなくても
十分に美味しいパンが焼けますので
ご自宅にガスオーブンがない方も
楽しみにしていてください
天板１枚のみのオーブンでもですよ！
あんぱん
また、銀のスプーンでは
季節を問わず
発酵器もいらないので
その分の電気代もかかりません
オーブンさえあれば
どこの家庭でも作れるのは
魅力的ですよね！
柔らか～い生地を捏ねて
翌日も美味しいふわふわパンを
一緒に作りませんか？
今日もお読みいただきまして、ありがとうございました
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・ これからパン作りを始めたい
・ 翌日もふわふわなパンを焼きたい
・ 機械ごねの経験しかなく、手ごねをしてみたい
・『銀のスプーン』製法に興味がある
・ 弱い力で捏ねる方法を知りたい など
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