行ってきました。
キリンビールの横浜工場見学。
まるで小学生の夏休みの宿題みたいですけど、KIRIN一番搾りの工場見学で、
先月友達が予約しておいてくれました。
海外の方の参加も多かったです。
とても熱心に見学されていたので、競合会社の人かもしれません。
何も考えずに「へぇ～飲み比べ？楽しそう」と出掛けましたが、「一番搾り」が出来る迄の過程や魅力をスライド？とか、いまどきの映像？で伝えて下さり・・・そりゃあそうですよね。
ただ飲み比べだけではないですよね。
ビールが出来上がるまでは「発酵」が勝負です。パンの酵母と同じなのでとても興味深くて楽しかったです。
実際に「ホップ」を触って崩して中の香りをかいだり、「麦芽」を噛み締めて味わってみたり。
パンに使う「モルト」の香り。
味も香ばしい。
１時間位、工場のタンクや器械等の説明の後は、いよいよ試飲🙌
プロのマイスターの人が美味しく丁寧にいれて下さいました。
その後、３種類の試飲を
ワンコインの見学「おいしさ実感ツアー」はここまで。
ホワーンと良い感じにほろ酔い気分になったけれど、お腹もすいてきたので、併設されているレストランでランチして来ました。
薫製の卵やチキンやたっぷりの野菜で大満足でした。
台風の雨を心配しながらでしたが、夏休みの工場見学、無事に楽しく終了🙌