小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

国産小麦で焼くパンは季節によりレシピを変えて作ります。
キッチンはまるで小麦の実験室。
酵母は子供を育てるのと同じ。大切に大切に育てます。
ライフワークの天然酵母パン作りを中心に嬉しかった事、
感じた事を呟いていきます。

今月はドイツの小型パンの中からknopfsenmmelとライ麦入りのカレンズブレッドを作っています。


今日の出来上がりは





ランチ用の鶏胸肉は炊飯器で低温調理した歯が無くても食べられる位柔らかい黒胡椒を効かせたハム。


パンは前もって焼いておいたカレンズなしのライ麦入りのパン、その他


湿度が高くなってきたような、そろそろクーラー必要になるかもしれません!


前日ちょっぴり忙しい思いをしたので少々疲れ気味でしたが無事、終了しました♪


この所スマホのWi-Fi🛜が家のWi-Fiを拾ってくれなくて、いちいち設定から繋げなければならない状態も続き、買い物途中、スマホで決済するのにサクサク行かない時があり、docomoに予約をして昨日のお昼頃とんで行きました。


とても丁寧にスマホをチェックしてくれて、最終的には毎月の支払いの値段は変わらずギガも増やせ、Wi-Fiを新しくする事に。


家に持って帰り、繋げてスマホはバッチリでしたが、それからが私にとっては結構大変でした。


PCの設定はわりとすんなりできスマホと同期出来たのですが、プリンターが上手く行かずChatGPTにお世話になる事に。


まぁ、根気よく長時間付き合ってくれました。


お陰で、無事室内のWi-Fi🛜環境が整いました。チャッピー本当に有難う。寝る頃には、眼も頭もショボショボになっていました😮‍💨


たまたま夜のニュースでChatGPT→児童相談所→警察→逮捕のニュースで本当にビックリ‼️


思う事が沢山あります!


使い方を間違えると怖いものになってしまいます。AIに依存せず使えればとても頼もしい存在だと思うのですが。