【レシピ】しじみのクラムチャウダー

こんにちは。

こんぱな＠手作りごはんの獣医師です。

今回は、我が家の猫たちが大好きな

しじみを使ったごはん！
「しじみチャウダー」を作ってみました！

材料
ささみ、しじみ、じゃがいも、キャベツ、

人参、しめじ、昆布

作り方

１）鍋に水を入れ、砂抜きしたしじみと昆布を入れ

　　火にかけます。

２）しじみが開いたら火からおろし、煮汁としじみの身を
　　取り分けます。

３）野菜と鶏肉を刻み、鍋に水としじみの煮汁を加え
　　火にかけます。

鶏肉に火が通ったら、しじみの身も投入。

４）投入を豆乳し…（シャレではありません）

５）完成です！

レシピのポイント

とにかくしじみからおいしいだしが出るので、
我が家の２匹の猫たちは
しじみを使ったごはんが大好物。

しじみのお味噌汁を作る際に
”しじみの身を食べるかどうか”でいえば

食べる派のこんぱなですが。

もちろん猫用のごはんでも、しっかりしじみの身も

取り出して利用させていただきました♪

本日もご覧いただきありがとうございました！

こんぱな＠手作りごはんの獣医師

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