先日、ちょっと富士見町の方へ行きまして。
ふらり立ち寄ったランチがここ。cafeMUNOU。
ランチのメインが3つあって、うち1つが
イノシシ！もちろんそれを選択。
おかずも各種あって、玄米ももちもちで、
お腹いっぱいでした。やっぱりイノシシおいしい…
地元の人は鹿はまずいけど刺身ならうまい、鹿より
猪の方がうまい、っていう意見によく遭遇し。
刺身はちょっと危ないから私は食べないけど、
でもどっちも美味しいと私は思ってて。
どうやら、こちらは知人で持って来てくれる人が
いるみたいで。アナグマを猛リクエストしてきました
そしたら、その時はInstagramに情報出します、
ってことで、すぐさまフォロー。
恐らく食わず嫌いの人も多く、あと、興味あるけど
調理法がわからないから敬遠してる人も多く。
害獣でいっぱい捕まえて見えないところで捨ててる
わけで、ほんと勿体ないから、欲しい人が増えれば
商売になるわけで、その流れがなんとか作れると
いいのにな～っていつも思ってます。
地元の人が抵抗なく食べる方法何かないかなぁ。
鹿＝おいしくない、を悟られず美味しく消費
してくれる何か方法は…。
新しいアイデア考えるのは楽しくて好きです
【今後のスケジュール】
7月
【八千穂高原】
→20(土)13-15時
→20(土)13-14時/22・29(月)17:30-18:30
【北杜】
→12(金)10-12時
8月
【八千穂高原】
→26(月)10-12時/24※満席,31(土)13-15時
→24※満席,31(土)13-14時
→24(土)20:30-21:30
→27(火)10-12時
【南相木】※村民限定、お問い合わせは南相木公民館へ
〇小学生えんぴつ教室
→26(月)17:30-18:30
〇大人硬筆・筆ペン教室
→26(月)18:40-20:30
【ご予約・お問合せ】
基本的にはメールでお願いします
komorebi.syodo.club@gmail.com
0267-78-5209(10:00-19:00)
※不在の場合は留守電にメッセージをお願いします