わらび餅も急に食べたくなり、先日上田の方に
用事があって、休憩するためにちょっとここに立ち寄り。
せっかくなのでいろいろ乗ってるこれにしました。
抹茶なんて滅多に飲まないので新鮮
久々のわらび餅、とても美味しかったです。
あのたるんたるんした感じ…たまらない
価格も確か700円くらいでリーズナブルでした。
で、そういえばわらび餅ってどうやって作るんだっけ?
山菜のわらび使うんだよね?って思って調べたら、
根っこですね。そこしかないよね。
本わらび粉調べたら、みんななんかちょっと黒っぽい…。
なので、近所にわらびたくさん生えてるんで
引っこ抜いてみたら、
ピンぼけしてるけど、確かにこの色。本わらび粉。
すんごい生えてるからたくさん引っこ抜いて
作ってみるかな…って一瞬思ったものの、
作り方調べたらめちゃめんどいので断念。
こんなのわざわざ食べるってどういうきっかけで…
と思ってこれも調べたら、平安時代、醍醐天皇が
わらび餅大好きだった、というのが残ってるようで。
山菜としてのわらびは万葉集に記録があるそうで。
大昔から日本で親しまれてきてる大事な草
のようで尊いです。ほんと。やっぱり乱獲せず
ちょっとずつ採って未来もずっと春感じる
食べ物として残ってってほしいですね
【今後のスケジュール】
5月
【八千穂高原】
→13(月)10-12時/11(土)13-15時
→11(土)13-14時/8※満席・15※満席(水)17-18時
→11(土)20:30-21:30
→14(火)10-12時
【北杜】
→9(木)10-12時
【南相木】※村民限定、お問い合わせは南相木公民館へ
〇小学生えんぴつ教室
→13(月)17:30-18:30
〇大人硬筆・筆ペン教室
→13(月)18:40-20:30
6月
【八千穂高原】
→17(月)10-12時/8(土)13-15時
→8(土)13-14時/5※満席・12(水)17-18時
→1(土)20:30-21:30
→11(火)10-12時
【北杜】
→6(木)10-12時
【南相木】※村民限定、お問い合わせは南相木公民館へ
〇小学生えんぴつ教室
→3(月)17:30-18:30
〇大人硬筆・筆ペン教室
→3(月)18:40-20:30
【ご予約・お問合せ】
基本的にはメールでお願いします
komorebi.syodo.club@gmail.com
0267-78-5209(10:00-19:00)
※不在の場合は留守電にメッセージを