おはようございます
コバヤシ桃子です。
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今朝は今週のお弁当のお話☆
今年のお弁当納めです☆
盛り沢山！
厚揚げとしいたけといんげんのたいたん☆
先日先輩にいただいた肉厚のしいたけをぜいたくに使って作りました。
おいしくたけました！
カニカマとコーンのサラダ☆
マヨネーズと塩コショウで和えるだけ。
簡単で美味しい！胡椒をきかせるとより美味しいです。
海老と枝豆の春巻きといがぐり芋☆
久しぶりに揚げ物をしました。
餃子の皮で春巻き風に海老と枝豆のたねを包んで揚げて、
サツマイモをふかしてつぶして団子状にしたものにそうめんを折った衣をつけて揚げます。
美味しく出来ました！
今年はこれで47週目のお弁当です。
舞台があったり、帰省があると50週分は作れないんだなぁ…
今年もたくさんお弁当を作って、お弁当納めも無事に出来そうです。
毎週ご覧いただきありがとうございました！
来年もぼちぼち作っていきますので、
引き続きよろしくお願いいたします。
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今日も楽しんでいきましょう～♪
今日はもくもく頑張る木曜日
今日もあなたにとってビッグハッピースマイルな一日になりますように
またこのブログでお会いしましょう