おはようございます
小林桃子です。
今日も読みに来てくださってありがとうございます
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今朝は今週のおかず☆
お弁当にするとこんな感じです☆
これ、見た目すごく地味なんですけど、自分的にはとても美味しく出来ました～
メインはピーマンの肉詰め☆
ケチャップで甘辛く味付け。
お弁当に詰めやすいように、ピーマンは縦切りではなく輪切りにして肉を詰めています。
中に詰めている肉には玉ねぎと人参のみじん切り。
つなぎのパン粉がなかったので、片栗粉で作ってみました。
もやしのナムル☆
ごま油の香りが食欲をそそります。
鶏がらスープの代わりに、ダシダを使って味がしっかりしています。
初めてナムルを作ったけど、すごくおいしく出来ました
また作ろうっと
きんぴらごぼう☆
今回は我が家の定番の卵とじではなく、胡麻和えに。
これもおいしく出来ました～
何がいいって、この切り方。
ささがきごぼうにささがき人参で、食感がいい感じです
今週のお弁当は久しぶりにとっても美味しく出来ました～
テンション上がります
今日はもくもく頑張る木曜日
今日もあなたにとってビッグハッピースマイルな一日になりますように
またこのブログでお会いしましょう
５月１９日いつもより帰宅が遅くなりスーパーに寄れなかった４６歳女優