おはようございます
小林桃子です。
今日も読みに来てくださってありがとうございます
昨日のブログにいいねして下さった１３名様、
コメントくださったぽんちゃんさん、おちゃさん、
いつもありがとうございます
ツイッターやＦＢでもいいねやＲＴ、リプ、本当に嬉しいです
さて、今朝はアリここで作った大根もちの作り方をご紹介☆
この我が家のまないたと同じ長さの立派な大根をまるまる一本すり下ろします。
すり下ろしたものの水分を切ります。
でも、今回ちょっと水分を切りすぎちゃったかなぁ
と思います。
適度に切ってください。
きりすぎるとぽそぽそします。
切った水分は…
鍋にたっぷり。これはおみそ汁にしました。
このお味噌汁がまたすごく美味しくできたんです☆
すごいな、大根の汁
大根ってすごく水分が一杯なんだと今回実感しました。
すり下ろして水分を切った大根に片栗粉と刻みネギ、すりごま、だしのもとを混ぜ込みます。
いろんな具材を入れると美味しいと思います。
今回入れてないですけど、シイタケとか刻んで入れると良いんじゃないかなぁ～
それを丸めて平たく成形。
一口大にしました。ハンバーグのように真ん中をすこし薄めにすると良いと思います。
表面に焼き目をつけてから、味付け（醤油：砂糖：みりん→1：1：1）で照り焼きに。
焦げやすいので、弱火が良いです☆
煮汁がなくなり全体的に照りが出たら完成☆
こんな感じです。
大根は消化に良いということで、お正月で疲れた胃腸に良いかなとこのメニューをチョイス。
実際私自身、お腹の調子を整えたかったというのもありますがｗｗｗ
よかったら試してみて下さいね。
すりおろしは人力だとなかなか大変だと思うので、フードプロセッサがある方はそれで作ってみて下さい☆
昨日のアリここブログに載せられなかったんですが、例のロシアンタコ焼きを食べた時の写真をあげて下さったのが見つかりまして、面白かったので載せちゃいます♪
どうですか、これ？
まずいのが伝わりますよねｗｗｗ
麗華さんと二人で超まずいのが伝わるツーショットもｗｗｗ
二人のこんな表情を引き出したわかばちゃん（＆一緒にロシアンの中身を考えられたわかばちゃんのご両親）の圧勝でしたｗｗｗ
タコ焼きにグミ（しかも中にトロッとしたジュレが入っているもの）はあかんで
極悪や
いろんな表情をしているもんだなぁと会場に来てくださった方の写真で気がつけます。
お写真をとっていただけるの、とっても嬉しいです。
いつもありがとうございます！
メンバーさんはもちろん、ＭＣ陣の百面相を生で観に押上に遊びに来てくださいね☆ミ
今日はニコニコ日曜日
今日もあなたにとってビッグハッピースマイルな一日になりますように
またこのブログでお会いしましょう
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