朝採れイカ

近所のF-さんから、釣りたてのイカをもらいました

鮮度が違います！！まだ、生きているので

恨めしそうにこちらを見ていましたが、おいしく食べるので許してね

まずは、刺身

新鮮だから、ワタも食べますよ

甘い　　　　旨い

にんにく+ネギ+胡椒+藻塩

シンプルだけど、素材の良さが際立ちます

こんな美味しい食材満載の「宇和海まんま市場INきさいや広場」は3月25日です

遊びに来てください