今日は、3月25日㈰にきさいや広場で開催の「宇和海まんま市場」に向けて、試食会を実施しました
料理自慢のおなごし（女子）が蒋渕の選りすぐりの食材に腕を振るいます
かんぱち炙り丼！！
新鮮なかんぱちを惜しげもなく使っています。炙りにした香ばしさと出汁のきいたたれがベストマッチ
蒋渕の新Ｂ級グルメ！！「契り鯛のこもまんま」
こだわりのスープと旨みをギュッと閉じ込めた契り鯛の干物は、幸せな気持ちになるんだな
揚げ物勢も充実してきました
定番「真珠の貝柱のフライ」
そして、「こもたっきー」
そして、今年の新商品！！
鯛味噌餃子
試食会のあとは、味、サイズ、価格、パッケージなどについてみんなで話し合いました
20代から50代の男女、魚の養殖業者から主婦、サラリーマンまでさまざまな蒋渕の人がかかわってイベントができる蒋渕は最高です
みなさん、是非遊びに来てください