小宮商店です。
それが東京でも味わえるという事で、ご紹介します！！
新潟のご当地ラーメンを求め、蒲田へフラリと参りました。
こちらでございます。
らーめん潤さんです。ラーメンイベントやカップ麺等の商品としても登場する新潟の有名店です。
中華そば
表面を覆う背脂の下には煮干を効かせた醤油スープ。
上に乗るトッピングは岩海苔と玉ねぎみじん切り。
このビジュアルはインパクト大です！！
麺UP
太目の麺は固さを出すよりも、しっかりと茹で上げてモチモチに。
油の量にひるみますが玉ねぎと岩海苔でさっぱりとイケます。
寒い日にこんなラーメンを食べたら最高ですね！！
暑い日でも、つけ麺もあるのでそちらもおススメ♪美味しいですよ(^^♪
住所：東京都大田区蒲田5-20-7
営業時間：【月～木】10：00～翌2：00【金土】10:00～翌3：00【日祝】10:00～23:00
定休日：無休
良い粉使おう
粉の事なら板橋区の小宮商店まで
前回ご紹介した新潟の「らーめん勝」の背脂煮干系らーめん。