ベジタリアンの欠点
（ビタミンB12）
アメリカではベジタリアンの人は肉を食べないので
ビタミンB12のサプリメントを摂っていた
これがベジタリアンの欠点でもあった
確かにビタミンB12だけは肉に多く含まれている
ただ、日本人ではベジタリアンの人でもビタミンB12の不足者がいない！
なぜか？と言うと日本人は海苔を食べる人が多いので
ビタミンB12を海苔から摂ることができたのである
実はアメリカ人は海苔が食べれない人が多いのであった
なかには海苔を食べると下痢をしてしまう人もいた
近年は日本のお寿司が流行し少しずつ食べれるようになったそうだ
確かにカルフォニア巻は海苔が表面では無く中に入っていた
ただ、まだアメリカでは寿司は高級な食事なので
以前として、ビタミンB12のサプリメントが一般的であった
その点、日本人に生まれて良かった！
日本人で海苔の嫌いな人は見たことが無い