こんにちは！大阪市天王寺区で、自家製酵母パン&微量イーストのバゲット教室をしています(^ ^)
ご興味ございましたら、ホームページまで！
HP→http://bread-komichi.wixsite.com/breadlove
Instagram→https://www.instagram.com/komichi.bread/
明けましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いいたします
この年末年始は、いつになく
「年末っぽく無い！
」
「正月気分にならない！」
と言いまくっていたくらい、予定が詰め詰めで
テレビ見て〜お酒飲んで〜ダラダラして〜
という時間が一切ない（笑）
こんなのは初めてかも(^^;
でも合間をぬって、パンは焼きます。
焼かずにはいられない性分（笑）
年末の焼き納めは
手前から
もちもち肉味噌レンコン
タマネギ&ベーコン
渋皮煮リュス
白パン
あんぽ柿とクリチ
レッスンメニューとして検討します
そして年始の焼き始めは
手前から
玄米粉あんパン
ダブルローズパン
カボチャと小豆のいとこ焼き
こっちはレッスンメニュー決定
あ、レーズン酵母です
毎年1〜3月は、あっっっと言う間に過ぎちゃうので、今から少し焦り気味
ちゃんと箇条書きにして優先順位付けて、急ぎつつも丁寧にこなしていきたいと思います
皆様も2019年、お仕事やら子育てやらパン活やら！充実した年に致しましょうね〜