こんにちは！大阪市天王寺区で、自家製酵母パン&微量イーストのバゲット教室をしています(^ ^)
ご興味ございましたら、ホームページまで！
http://bread-komichi.wixsite.com/breadlove
6月のマンスリー自家製酵母レッスン「シトラスカンパ&鮭とキャベツのチャバタ」のレッスンレポです
この日の生徒さんGさんは、教室開設当初から来てくださってます
お家もご近所なので、
「駅前のあの店、閉店しちゃったねー」
「今度、隣の駅に大きいスーパー出来るって」
なんて、地元話で盛り上がります（笑）
作業はもう手慣れてらっしゃるので、サクサク進みます
カンパも見事に焼き上がりました(≧∀≦)
パッカーンと（笑）
これはしばらく切れないので、まるまるお持ち帰りになります。
試食用に小さいのも焼いてますので、そちらを召し上がって頂けます。
チャバタも
いっぱい入れたキャベツが飛び出してますね。
鮭の香りがとっても食欲そそります
Gさん、雨の中お越しいただき、ありがとうございました！(≧∀≦)
また来月お待ちしてまーす！
6月レッスンはまだまだ募集中です
ご興味ございましたらホームページorメッセより、ぜひお問い合わせ下さいね〜(^^)