ベーグル:グルテンフリー昨日、試作した米粉のベーグルもっちりと仕上がったよ。ベーグルの食感だよベーグルパンではなくベーグルの食感に仕上がりました一次発酵なしだから、時間短縮もう一回、試作して来月の1dayレッスンにしたいと思ってます試作だから、成形適当な写真だけどアップしますね。