昨日も、小麦、卵、大豆のアレルギーをお持ちのお子さんを
連れてパンをお買い上げになってくださいました。
また、好き嫌いが激しくあまり食べてくれなくて困ってるんですっと
言って、米粉パンを口に入れたらパクパク食べてくれて、
お子さんはニコニコ、お母さんも大喜び
こんな瞬間があるから、この仕事、どんなことがあっても頑張ろう
って、思うんです。
たった一人の方が喜んでくれるだけで、胸が熱くなります
また、 ファーマーズは本当に素敵な方々ばかりが
出店されています。
皆、良い方々で精神性の高さに見習うものがあります。
本当に、必死で一生懸命だから、他の人達への心配りができるのしょうね。
横のつながりも、楽しくって嬉しいです♪
今回は、自然農法で野菜を作っている農家さんから
「インカのひとみ」を購入し、ピクルスを作りました。
この発想も、出店されているピクルスやさんからのアイデアです♪
左が普通のじゃが芋、右がインカのひとみ
インカのひとみ カラーピーマン
栗みたいにほくほくで美味しかったです。
作り方は、じゃが芋は、皮をむいてゆでてから漬けてくださいね♪
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＊教室には小麦粉を一切置いておりません。