ドライフルーツメーカー

いちごの’夏姫’が収穫期を迎えました。

もんじろう「なんつぁーならんねえ（たまらんねえ）」

残りはイチゴミルクに。

ナツ「夏姫…ええ名前や♪」

珍しく生のあんずが売っていたので買ってみました。

アサヒ「海月が好きそうな形やな」

キリン「割れとうで」エビス「お尻？」

ドライフルーツメーカーでいろいろ試し中です。

干す前はきれいなオレンジ色でしたが、70度で3時間くらいかけたら茶色くなってしまいました。
果物はやっぱり生が一番かなー＾＾；

意外といけたのが肉と魚のジャーキー。
タラ、鶏の砂肝、もも肉、ささみなどに塩胡椒して70度で2時間くらい乾燥。
仕上げにフライパンでちょっと焼きました。
ぎゅっと味がしまってうまいのよ。
私は食べないけどトッコ用にビーフジャーキーも作れるかも。

アキ「ささみジャーキー、いけるで」
猫には味付けなしで。アサヒうちのこ4周年祝いはこれですw
薫製だとチップの香りを警戒して食べなかったのですが、こちらは好評でした。
毎年夏に失敗しているドライトマトも、リベンジできるといいなあ。

フユ「それにしても湿気すごいな…頭にきのこ生えそう」

コマ「もうすぐ梅雨明けやで」
暑い夏がやってきますね。
青空はありがたいけど、体調を崩さないよう気をつけたいものです(ﾟｰÅ)

海月のそらみみ