こんにちは。
大阪市東住吉区 長居公園近くで自家製糀を使った糀料理とお味噌作りの教室をしています北田留美（きただるみ）です。
初めてのお客様へ
ブログを見て頂き有難うございます。
楽しく快適なレッスンにしたいと思っています。
レッスン前に一読願います。
kome.no.hanaキッチンでは自家製糀を作っています。
レッスンはこの自家製糀を使用した料理教室となっています。
自家製糀から
塩糀、しょう油糀、甘糀の三つの糀調味料を作ります。
そしてこの糀調味料を使ったお料理作りは勿論
お味噌や糀から酵母を起こしてパン作りもレッスンしています。
ｋｏｍｅ・ｎｏ・ｈａｎａキッチンは
日本伝統の発酵の魅力を伝えていきます。
調味料はすべて糀から作った調味料です。
糀を使って簡単に美味しい料理をお伝えしています。
糀料理をマスターして日々のお料理やパン作りをしませんか。
レッスンでお会いするのを楽しみにしています。
🍳kome.no.hanaキッチンの教室について
【 定員 】
基本７名様までのレッスンです。
質問などがしやすい環境でしっかり見て、作って学んで頂きたいと思っています。
【 レッスン 】
レッスンは完全予約制となっています。
単発レッスン月とコースレッスン月があります。
レッスン詳細はレッスン日２か月前にLINE＠・ブログにてアップしています。
LINE＠の登録をされると事前にスケジュールが分かりますので便利です。
【 レッスン料金 】
各メニューによって変わります。（入会金はいりません）
材料費、テキスト代が含まれます。
【 お支払い方法 】
＊お申込み確定メール到着後、７日以内に振込みをお願いします。
＊初回は銀行振込みをお願いしています。（前払い制です）
＊ご入金の順にお席の確保をさせて頂きます。
【 レッスン日時 】
基本的に第一日曜日と第四土曜日
10:00〜14:00
＊レッスンの内容や進み具合で多少前後する場合がございます。ご了承ください。
【 持ち物 】
エプロン、三角巾など髪を覆うもの、ハンドタオル、筆記用具
糀調味料作りの日…糀調味料を入れる300ml容器
酒種酵母パンの日…生地を入れる1L容器
酒種酵母を入れる500ml容器
お味噌作りの日……お味噌を入れる2L容器
【 キャンセルポリシー 】
材料の調達や糀作りの準備の為、キャンセル料が発生しますのでご注意ください。
また、お振込みの場合 手数料はご負担頂いております。ご了承ください。
レッスン４日前：受講料の50%、前回・当日:受講料の100%
＊レッスンの振替もたまわります。レッスン日の変更は他のクラスのお席に空きがある場合に可能です。
＊振替はお席の空きを確約できるものではありませんので、なるべくお申込み日程でご参加できるよう日程調整をお願いします。
＊やむを得ない場合はレシピを送付致します。
【 教室からのお願い 】
ご参加の皆様に楽しくレッスンを受講して頂く為のお願いです。
＊ネイルの方は手袋をして頂きます。
（教室にてMサイズの手袋をご用意しています。）
＊レッスン時間は試食時間を含めていますが、レッスンの内容及び状況により違う場合もあります。ご心配の方は事前にお問い合わせにて確認をお願いします。
＊レシピの無断転載はご遠慮ください。
また、当教室のレシピでのレッスンを行うことはご遠慮ください。
＊写真撮影は完成写真のみ撮影可能です。
SNSへの掲載も完成写真のみでお願いします。
その他は講師にお声かけください。
＊小さいお子様連れは安全性を考慮し、承っておりません。ご理解ください。
＊教室内での物品販売等の勧誘、営業行為は固くお断り致します。
🍳教室の場所
【 アクセス 】
大阪市東住吉区 長居公園近くの自宅教室です。
JR阪和線…………鶴ヶ丘駅から徒歩10分、南田辺駅から徒歩12分
地下鉄御堂筋線…西田辺駅から徒歩11分
地下鉄谷町線……田辺駅、駒川中野駅から徒歩15分
近鉄南大阪線……:針中野駅から徒歩15分
＊詳しい場所はお申込み後にお知らせ致します。
＊車でお越しの方はお近くの有料パーキングをご利用ください。
いつもの調味料を糀調味料に変えて使い方のコツをつかめばお料理の幅が広がります。
しかも！お料理をシンプルにしてくれるので忙しいお母さんの強い味方になってくれます。
【教室名】kone-no-hanaキッチン（こめのはなきっちん）
【アクセス】大阪市東住吉区
自宅キッチンの為詳細はお申込み時にお伝え致します。
プロフィール
レッスン詳細などこちらにまとめてます。初めての方はこちらを一読下さい。
ご質問等は問合せフォーム・LINE@から気軽に連絡くださいね。
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教室専用のLINE@です。
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