●料理メモ～鶏ささみ春キャベツをオイスターソースで

テレビで見かけたレシピより

・食べやすい大きさの鶏肉250グラム　

　塩と砂糖をもみこむ

　かたくりこをもみこむ

・キャベツ50グラム

キャベツを下にひいて、

重ならないように鶏肉を並べ、日本酒をふりかけ

電子レンジ600Wで2分。

これだけだと鶏肉が出来上がらないので取り出して混ぜてさらに600w2分。

水分を捨ててる。

フライパンでオイスターソースで味付け

最後に、アクセントになるわさびを入れる。

春キャベツ、もっと後に入れればよかった。

シャキシャキにしたかったのに！