ESSEのイベント『岡山うまいもんラボ』に参加しました

 



瀬戸内レモンかまぼこ

岡山県産のレモンの果皮を
上質なすり身にプラスしたちょっと洋風なかまぼこ。

 



レモンの香りが口のなかにふわっと香る
さわやかな新感覚のかまぼこ。


かまぼこ自体がおいしいので
そのまま食べるか
オリーブオイルをちょっとかけていただきたいな。
クリームチーズをちょっとつけてもおいしいかも。

ワインにも合う味で
岡山のワインといただきたい。

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