厚揚げの青じそチーズ焼き

「スパイスでお料理上手　便利なチューブ入りペーストで
おいしさ広がる簡単レシピ」
ということでハウスの便利なペーストを使って
簡単レシピにチャレンジしてみました。

厚揚げの青じそチーズ焼き

(材料　2人分)

厚揚げ　1枚

ピザ用チーズ　６０ｇ

（とろけるスライスチーズ　４枚を使ってもＯＫ）

ハウスきざみ青じそ　大さじ１

刻みのり　適宜

(作り方)

１　厚揚げはゆっくり湯通ししてから厚さを半分に切り、

　　切った面の中心をスプーンでくり抜きます。

２　厚揚げのくりぬいた部分を小さめに切り、きざみ青じそをさっと混ぜる。

３　アルミ箔にサラダ油を薄く塗って、１の厚揚げをのせ

　　オーブントースターまたは魚焼きグリルに入れ

　　強火で表面をカリッとするまで、３，４分焼く。

４　厚揚げのくりぬいた部分に２を半量ずつ入れ、

　　ピザ用チーズを半量ずつのせる

５　再びオーブントースターまたは魚焼きグリルに入れ

　　チーズが溶けるまで、強火で焼く。

　　器に盛り、刻みのりをかけて出来上がり。

使ったのは、ハウスきざみ青じそ

国産の青じそが原料で安心＆さわやかな香り高い風味の
青じそのペーストタイプ

青じそって買っても全部使いきれないことがよくあるので

使いたいときにちょこっと使えるのはいいですね。

香りも良くて使いやすかったです。

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加して、スパイスをモニタープレゼントしていただきました。