本日の我が家の夕食は
ちゃんぽん鍋
最近、キムチ鍋と同じくらい
ちゃんぽん鍋を作っています。
いつもは、ヒガシマルのちゃんぽんスープを使うのですが
本日のおだしは
白湯鍋スープ ちゃんぽん風
ニッスイさんの商品で
ストレートスープです。
ちゃんぽんなので、
白菜、にんじん、もやしなどを
さっと炒めて入れました。
お肉は豚肉にしようかなと思っていましたが
鶏肉が安かったので
鶏のつくねにして
おでんにいれるような魚のすりみも
入れました。
スープはコクがあってうまいです～。
野菜が甘くなって、とてもおいしい。
〆はラーメン。
日清のラーメン屋さんを使いました。
オレンジページの広告にも出していただいた
日清のラーメン屋さん。
我が家のお気に入りです。
インスタントですがもっちり太麺なので
お鍋にもばっちり。
常備してあるので、こういうとき便利！！
ラーメンもいっぱい食べてしまって
お腹いっぱい。
身体も温まりました。