Astana@Sri Petaling

Astana@Sri Petaling

カザフスタン料理のお店です。
マレーシアは東南アジアの中でもインドネシアと並んでムスリムが多いので中東の人気の旅行先。
移り住む人もいるので街中では多くの本格的な中東料理を食べることが出来ます。日本だと圧倒的にトルコ料理だと思うけど、サウジアラビア料理とか凄く美味しかったりします。
カザフスタン料理がアラブ料理にカテゴライズされるかは微妙なところかもしれませんが結果的には、やっぱり似てる、と思いました。

食べたのは、まずはPlov。語源としてはピラフと同じだそうで、ライスを炊き込んだもの。Kazyという馬肉のソーセージが乗ったものでした。
あとポテトサラダみたいなもの。まんまポテトサラダでした。
飲み物はクワス、というジュース。ライ麦と麦芽を発酵させてつくるもので、若干アルコールも含まれています。かなりビールに近いですね。カザフスタンはムスリムが多いはずですが、比較的アルコールに寛容なのかな？
珍しいものを食べられて満足！
しかしこのレストランの入ったビル全体がちょっとした中東人街になっているようで、中東の品物を扱っているスーパーがあったり（写真左下）、どのお店も水タバコを扱ってたりして面白かったです。

#マレーシア #中東 #ピラフ