新峰肉骨茶@Medan Imbi

新峰肉骨茶@Medan Imbi

二つ前の記事でシンガポールのバクテーを紹介したけど、こちらが本家、マレーシアのバクテーです！

・・・と言っても大きい写真のほうのバクテーはマレーシアのバクテーと違います！ややこしくてすみません！

という事で日本からのお客さんの案内で観光地にある新峰に来ました。茶色いスープのほうがオリジナル、というメニューで、マレーシアで広く食べられてる見た目に近いです。

ただ、味はこの店は苦味があって独特でした。普段は決して観光客が来ないようなローカルな所で食べてるんだけど、そちらのほうが万人受けするお味。

でも新峰は胡椒味のスープ（白いほう）もあって、こちらはシンガポール風。漢方とか入って無いのでバクテーと呼ぶには抵抗あるけど、個人的にはこの店ではこっちのほうがいいなぁ。

あとやすーいローカルな店と比べて肉の質が良いのが嬉しいところ。カンクン（空芯菜）もあるし。子供達も美味しいって言ってたし満足です。

#マレーシア #ローカル飯 #豚肉 #肉骨茶と書いてバクテー