新百合ヶ丘ランチ後。
いつものパン屋さんにご挨拶に入っていきました
【 Kern / ケルン 】
小田急線「新百合ヶ丘駅」そば。
創業40年以上の地元愛されパン屋さんです
*ローゲンミッシュブロート
ライ麦100%の食べづらさではなく、
キャラウェイシードの存在にびっくりする恒例パンです
あいかわらず商品説明にキャラウェイの記載なく。
絶対に初めて食べたひとはびっくりするはず!!
と、そのクセの強さを毎回つぶやきつつ(笑)
この妙なクセにハマって、毎回購入しちゃうひとです
*アイコーン100ブレッド
ケルンさんで一番好きなパン♪
ぎゅっと詰まった生地に、ずっしりとした重み。
しっとりとした食感を残しつつ、口のなかでぼろっと崩れ広がり、
独特の燻製されたような旨みと風味。そして、甘みが何とも言えず
これは他にはない、イチオシパンです
*全粒ロールパン
(※写真撮りわすれです)
2回目?の全粒粉のパン
ロールパンにしては重みがあり、食べるとバターの風味や甘みがないことに少々びっくり。。
余計なものを加えていないシンプルな全粒粉のパンで、その分味わいはしっかり。
重量感もあり、一つでも満足できるおいしさでした
変わらぬ存在に♪ごちそう様でした
趣味活動。少しずつ再販&新作も追加しています!良かったらご覧ください
↑パンだけでなく、ポテトも!意外とおいしそうに仕上がりました
豆ぱん堂