もんじゃ焼きを極めたいもんじゃ焼きの醍醐味を知りたくて食べに行きまました。正統派なもんじゃ焼きの庶民性を、理解できませんでした。てやもキャベツと小麦粉の+アルファーを家族が楽しむ食べ物だと理解しました。もんじゃ奉行をしていただいてありがとうございました。