今日の歳時記 酒の粕 冬三

酒粕で甘酒を作ります。

酒粕＋水　を鍋で温めます。
私は砂糖は少なめで作ります。
米麹味醂＋氷砂糖＋生姜

体が温まりエコ生活いたします。

粕汁にあたたまりゆく命あり　石川桂郎

粕汁に面をうるませ婚近し　矢野孝子