みなさん、こんにちは。
今回は今年春、東京神楽坂に東成瀬村のアンテナショップがオープンし、先日広報担当の方にお話をお伺いする事が出来ましたのでご紹介したいと思います。
アンテナショップの名前は
『むらむすび』
と言います。
店内はカウンター６席、テーブル席２人×３のこじんまりとしたお店で東成瀬村の特産である「仙人米」のおにぎりをはじめ、「赤べご」などの創作メニューや日本にある１８３の村（２０１７年４月現在）の食材を使った各村の郷土料理、アルコール＆ソフトドリンクが頂くことが出来ます。
店名にもなっている『むらむすび』という名前は、具材に他の村の食材を使うことで村と村を「むすぶ」という２つの意味を込めてつけられたなまえだそうで
季節によって変わるメニューは、
・ばっけ味噌の焼きおにぎり
・長老喜（ちょろぎ）の梅漬けおにぎり
・赤べごのローストビーフ
・いぶりがっこ
・平良かぶの麹漬け
・麹なんばん味噌豆腐
・筍の丸焼き
このほか、春は「こごみのくるみ和え」、「山菜の天ぷら二種盛り合わせ」、「田野畑村の焼き椎茸」、「村のおばんざい三種盛り合わせ」や「おにぎり」をはじめサラダ、焼き物、揚げ物など、幅広く取りそろえております。
今のおすすめの品は東成瀬村「幻の短角牛赤べごの煮込み」、「ローストビーフ」、「夏野菜の揚げ浸し」だそうです。
本日メニューは下記からダウンロード出来ます
東成瀬村アンテナショップ『むらむすび』の場所は下記のGoogleマップをご覧下さい。
東成瀬村アンテナショップ『むらむすび』へのご予約、お問合せは
東京都新宿区神楽坂６丁目１９
TEL ０３－６４５７－５５９７
営業時間 １８：００～２２：３０（ラストオーダー２２：００）
むらむすびホームページは下記URLからアクセスして下さい。
日本の村ごとの季節の味を楽しめる
「むらむすび」に一度訪れてみませんか
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