ラーメン二郎 小岩店
ラーメン小 ７００円 （ニンニク少なめ）
訪問日 2011年9月27日（火）
今回訪問したお店は、
「ラーメン二郎 小岩店＠小岩」 さんです(≡^∇^≡)
小岩は初訪問ですね。
13時半ごろ訪問で、外待ち5名と少なめ。ラッキーでした。
行列中。助手の方が、あらかじめラーメンの大きさを聞いてきます。小と答え、5分ぐらいで店内へ。
券売機で、ラーメン小のボタンをポチリ。 給水機で水いただき、トイレに近い一番奥の席へ移動。
ここは、厨房内も見渡せて良い席( ´艸｀)
L字のカウンター席。ロット5で回転。見慣れた ㈱エビス麺機製作所 の製麺機とオーション大袋。
黙々と作る店主と忙しなく動かれている助手。
ニンニクコールは、”ニンニク少なめ”で、お願いし来ました！
別アングル！
スープは非乳化ながら結構オイリー。カネシが立って良い塩梅。（カラメにしたら少ししょっぱいかな）
二郎に来た！という判りやすくて素直な反応(＾ε＾)
麺は、二郎らしい極太平打ち麺。デロ麺ではなく、やや硬めな茹で上がり。小麦の香りが堪能できる美味しい麺ですね～o(^▽^)o
豚は、小さめのものが2個。小さくとも存在感バッチリでしっかり味が入って柔らかい！美味しいですね～☆
あっと言う間に完食。
納得！自分好みで上位の位置づけの二郎ですね！ 美味しかった！
またきます！
ごちそうさまでした(*^o^*)
詳しいお店の情報はコチラ↓
ラーメン二郎 小岩店＠小岩
営業時間
10:30-15:00
定休日：日祝